椰油酰胺丙基甜菜碱含量检验方法
椰油酰胺丙基甜菜碱含量检验方法
仪器
水浴锅：可控温90℃左右；
酸度计：分度不大于0.02pH，配有玻璃电极（如231型）和甘汞电极（如232型），并配有电位滴定；
电磁搅拌器：带包裹聚四氟乙烯的搅拌棒；
半微量滴定管：10ml。
椰油酰胺丙基甜菜碱试剂
乙m-正丁醇（2:1）混合溶液；
无水乙醇
无水乙醇-水（1:1）溶液；
氯化钠水溶液，20%；
盐酸，c（HCl）=1mol/L溶液；
氢氧化钠标准滴定溶液，c（NaOH）=0.1mol/L 。
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